电饭煲使用技巧，煮出的米饭更好吃
准备这些
- 电饭煲
- 量杯
- 勺子
具体怎么做
- 米和水的比例：普通米1:1.2，东北米1:1.3，糙米1:1.5
- 淘米不要超过3次，不要用力搓，会流失营养
- 淘好的米浸泡20-30分钟，煮出来更饱满
- 加几滴油或醋，米饭更亮更香
- 按煮饭键，煮好后不要马上开盖，焖10分钟
- 焖好后用饭勺从底部翻松，让热气散出
- 吃不完的米饭趁热分装冷藏，不要放在电饭煲里保温太久
- 内胆不要用钢丝球洗，用软海绵，保护不粘涂层
几个实用细节
陈米煮饭时加一点点盐，能接近新米口感。煮杂粮饭要提前浸泡。电饭煲还能煮粥、煲汤、做蛋糕，看说明书解锁功能。
注意这几点
内胆涂层掉了就不要用了，会粘锅且可能有健康风险。不要把内胆放在明火上烧。电饭煲工作时不要堵住排气孔。
常见问题
米饭夹生怎么办？
加少量温水，再煮一次。或把饭翻松，撒点水，用保温模式焖20分钟。
电饭煲怎么选？
预算够选IH电磁加热的，受热均匀口感好。内胆选厚的（3mm以上）。容量按人数选，2人用3L，3-4人用4L。